Fond de tarte léger

Weight Watchers:  5 smartpoints / fond de tarte (26cm - 6 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de réfrigération: 30 minutes

Temps de cuisson: Selon la recette utilisée ensuite

            Ingrédients (26cm - 6 personnes)

• 240g de farine
• 1 oeuf
• 100ml de crème liquide à 4 et 5%
• 1 cuillère à café de sel

Préparation

• Dans un saladier, mettre la farine, le sel, l’oeuf, la crème puis mélanger et pétrir.
• Diviser la pâte en 2 boules de pâte de la même taille puis les envelopper séparément dans du film alimentaire.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Étaler une boule de pâte sur un plan de travail fariné puis la déposer dans un moule à tarte de 26cm.
• Pour la seconde boule, si elle n‘est pas utilisée de suite, la mettre au congélateur. Pour la décongeler, laisser à température ambiante dans le film alimentaire.