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les bases

Pâte brisée légère

Weight Watchers: 3 smartpoints / part Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos / réfrigération: 1 heure Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients (6 personnes) 130g de farine 50g de maïzena 100g de fromage blanc 0% 1 oeuf 1 pincée de sel (ou 5g...

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Fond de tarte n°2

Weight Watchers: 15 smartpoints / part Temps de préparation: 20 minutes Temps de réfrigération: 30 minutes Temps de cuisson: en fonction de la recette de tarte choisie Ingrédients (2 fonds de tarte de 26cm) 240g de farine 1 oeuf 100ml de crème lioquide...

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Fond de tarte léger

Weight Watchers: 5 smartpoints / fond de tarte (26cm - 6 personnes) Temps de préparation: 10 minutes Temps de réfrigération: 30 minutes Temps de cuisson: Selon la recette utilisée ensuite Ingrédients ( 26cm - 6 personnes) 240g de farine 1 oeuf 100ml de...

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Pâte à chou inratable

Weight Watchers: 1 smartpoint / chou sans garniture Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients (24 minis éclairs) 4 oeufs entiers 250ml d‘eau 100g margarine St Hubert Oméga 3 150g de farine 1 pincée de sel Préparation Dans...

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Les pâtes fraîches

La recette des pâtes est très simple. La seule difficulté réside dans le fait d'obtenir la bonne texture. Pas de farine seule (sauf si farine type « 00 ») Ingrédients ( 2 – 3 personnes) 200g de semoule de blé dur (ou 100g semoule / 100g farine) 2 œufs...

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