Gaufres de pommes de terre
Weight Watchers: 3 smartpoints / gaufre
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients (6 gaufres)
- 250g de pommes de terre
- 1 oeuf
- 150ml de lait Matin léger de Lactel
- 50g de farine
- 60g de fromage râpé Bridélight
- 6g de levure chimique
- Sel et poivre
- Noix de muscade
Préparation
- Eplucher et râper les pommes de terre.
- Dans un bol, mélanger l‘oeuf, le lait, la farine. Bien mélanger.
- Ajouter la levure, le fromage; le sel, le poivre et la noix de muscade. Bien mélanger.
- Ajouter les pommes de terre et mélanger à nouveau.
- Faire chauffer le gaufrier.
- Cuire les gaufres quand le gaufrier est bien chaud.
- Les gaufres doivent être croustillantes à l‘extérieur et moelleuses à l‘intérieur.
Conseils
- On peut ajouter dans la préparation du jambon de pays, du saumon, d‘autres variétés de fromages (à comptabiliser).