Soupe de tomate basilic aux tortellinis et mozzarella
Weight Watchers: 9 smartpoints / part
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Ingrédients (4 personnes)
- 1 grosse boîte de tomates pelées en morceaux
- Des feuilles de basilic
- 1 boule de mozzarella (125g)
- 1 sachet de tortellinis (250g)
- 1 tablette de bouillon de volaille léger
- Poivre
Préparation
- Dans une casserole, mettre les tomates, 1 verre d‘eau, le bouillon de cube et les feuilles de basilic.
- Laisser mijoter 10 minutes.
- Mixer la soupe afin d‘obtenir une soupe bien veloutée.
- Ajouter les tortellinis et laisser cuire 2 minutes (temps indiqué sur le paquet).
- Découper la mozzarella en dés et disposer sur la soupe au moment de servir.
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