Brick jambon chèvre

Weight Watchers:  4 smartpoints / part

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

            Ingrédients (2 personnes)

• 2 feuilles de brick
• 2 tranches Fleury Michon Le Jambon de Paris léger
• 50g Soignon Fromage de chèvre affiné léger
• 2 cuillères à soupe crème allégée à 4 et 5%
• 1 œuf de poule entier

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Couper les feuilles de brick en deux, replier la moitié sur elle-même, disposer une tranche de jambon pliée en deux dans laquelle on aura glissé une ou deux fines tranches de fromage, procéder au pliage en vous aidant du schéma ci-dessous.
• Disposer les samoussas sur une plaque recouverte de papier cuisson puis badigeonner le dessus de chacun d'un peu de jaune d’oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire.
• Enfourner 10 à 15 minutes, les samoussas doivent être dorés et croustillants.
• Déguster chaud le temps que le fromage soit encore bien coulant.

Pliage des samoussas