Panini à la parisienne

Weight Watchers:  6 smartpoints / part

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

            Ingrédients (1 personne)

• 1 gros champignon de Paris
• 1 cuillère à café de crème fraîche légère à 4 et 5%
• 1 pain à panini de 60g
• 1 tranche de jambon léger Fleury Michon à 2%
• ½ tranche de gruyère Leerdammer léger
• 3 cornichons (facultatif)
• Sel et poivre

Préparation

• Oter le pied terreux du champignon et le brosser rapidement (s’il est choisi frais).
• Le hacher grossièrement au couteau ou au mixeur, par àcoups.
• Mélanger la crème avec le champignon, saler et poivrer.
• Ouvrir le pain dans le sens de la longueur sans séparer les deux moitiés.
• Etaler la tartinade de champignon à l’intérieur.
• Déposer la tranche de jambon.
• Couper le gruyère en lamelles fines et les déposer sur le jambon.
• Trancher les cornichons en deux dans le sens de la longueur et les ajouter dans le sandwich.
• Refermer le pain, presser un peu et passer au grill à croque monsieur; compter 510 minutes à puissance moyenne – forte.
• Il faut que le fromage soit bien fondu.
• Déguster sans attendre.

Conseils

• Pour remplacer le grill à croque-monsieur: préchauffer le four à 210°C (th.7).
• Compter 5 minutes /  côté.