Blanc de poulet à la moutarde à l‘ancienne

Weight Watchers:  3 smartpoints / part

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

            Ingrédients (4 personnes)

• 400g de blancs de poulet
• 75g de lardons fumés
• 1 boîte de champignons de Paris
• 1 oignon
• 100ml de crème liquide légère à 4 et 5%
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• Sel et poivre

Préparation

• Faire revenir l'oignon dans une poêle antiadhésive.
• Ajouter la dinde et les lardons fumés, laisser dorer.
• Ajouter les champignons, laisser cuire 4 minutes.
• Ajouter la crème liquide fraîche et la moutarde à l’ancienne.
• Saler, poivrer et laisser cuire 4 minutes de plus.
• Servir la viande sur un lit de légumes, avec des frites ou du riz (à comptabiliser), recouverte d'une cuillère de sauce.