Brownie aux bananes

Weight Watchers:  3 smartpoints / part

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients (10 parts)

• 3 bananes
• 4 oeufs
• 90 g de chocolat noir à 70% cacao minimum extra
• 250 g de fromage blanc nature 0%
• 12g de farine
• 2g de levure chimique
• 12g de cacao amer

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Eplucher puis couper la banane en morceaux.
• Dans un mixeur, mettre les bananes puis mixer.
• Verser la „crème de banane“ dans un saladier.
• Ajouter les oeufs et mélanger.
• Faire fondre le chocolat dans le microonde puis ajouter le fromage blanc.
• Mélanger jusqu’à obtenir une pâte à chocolat.
• Ajouter le mélange chocolat et fromage blanc dans le mélange banane – oeufs puis remuer la préparation.
• Ajouter le cacao, la farine, la levure puis mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
• Découper une feuille de papier sulfurisé de la taille du moule puis la déposer dans le moule en veillant à bien recouvrir le fond et les bords.
• Verser la préparation dans le moule puis enfourner 40 minutes.