Galette de sarrasin (blé noir) légères
Weight Watchers: 3 smartpoints / part
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 1h00
Temps de cuisson: 3 minutes / galettes
Ingrédients (8 galettes / 12 galettes)
- 220g / 330g de farine de sarrasin
- 1 / 1 oeuf
- 500ml / 750ml d’eau
- 1 / 1 pincée de sel
- 1 / 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol (pour graisser la poêle)
Préparation
- Dans un saladier, mettre la farine, faire un puit pour ajouter l’oeuf au centre.
- Ajouter progressivement l’eau tout en mélangeant.
- Saler, mélanger puis laisser reposer la pâte pendant au moins 1 heure.
- Faire cuire les galette dans une poêle à crèpe en graissant la poêle à l’aide d’un papier absorbant huilé.
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