Boeuf sauté aux oignons

Weight Watchers:  5 smartpoints / part

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de marinade: 1h00

Temps de cuisson: 5 minutes

            Ingrédients (2 personnes)

• 210g viande de bœuf (de préférence du filet)
• 100g oignons
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 
• 1 cuillère à soupe de sauce  soja sucrée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

• Emincer le bœuf et les oignons en fines lamelles.
• Dans un saladier,  mélanger le vinaigre balsamique,  la sauce soja et l'huile.
• Ajouter la viande et les oignons.
• Saler et poivrer.
• Filmer avec du film transparent et laisser mariner minimum 1h00 au réfrigérateur.
• Cuire dans une poêle anti-adhésive à feu vif environ 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Conseils

• Accompagner de riz blanc (à comptabiliser).