Bouchées de concombre au chèvre

Weight Watchers:  6 smartpoints / part

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: pas de cuisson

Ingrédients (4 personnes)

• 2 concombres
• 250 g de chèvre frais
• 1 gousse d'ail pressée
• 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée
• Sel et poivre

Préparation

• Ciselée la ciboulette.
• Éplucher et émincer l’ail.
• Laver, sécher le concombre et ôter les deux extrémités.
• Couper le concombre en section de 10 cm de longueur.
• Couper ensuite le concombre en 3 tranches de 1 cm, utiliser seulement l'intérieur.
• Écraser le fromage frais, mélanger avec la ciboulette.
• Ajouter l'ail, le sel et le poivre.
• Tartiner de fromage frais l'un des morceaux de concombre.
• Ajouter une tranche de concombre sur le dessus et décorer avec quelques brins de ciboulette.