Brick au fromage

Weight Watchers:  2 smartpoints / part

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 5 – 6 minutes

            Ingrédients (4 personnes)

• 4 feuilles de bricks
• 12 tranches de jambon de dinde
• 40 g de fromage à la mozzarella allégé (Linessa de Lidl)
• 20g d’épices italienne
• 1 blanc d‘oeuf

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Etaler les feuilles de bricks, au centre de chacune mettre 3 tranches fines de jambon de dinde.
• Déposer audessus 10g de fromage pour chaque brick.
• Saupoudrer avec l’assaisonnement à l’italienne.
• Mélanger le blanc d’oeuf non battu avec un peu d’eau.
• Badigeonner au pinceau les bords des feuilles de bricks.
• Plier ensuite les feuilles vers le centre et les sceller avec le mélange au blanc d’oeuf.
• Déposer les bricks sur une plaque silicone ou papier sulfurisé et faire cuire pendant 5 à 6 minutes.
• Servir chaudes ou tièdes accompagnées d’une salade verte et sa vinaigrette (à comptabiliser) ou en accompagnement d’un plat.