Brochettes de crevettes au piment

Weight Watchers:  4 smartpoints / part

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

            Ingrédients (4 personnes)

• 600g de crevettes
• 3 petits piments de Cayenne
• 3 oignons
• 3 gousses d'ail
• 4 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

• Eplucher et émincer les oignons.
• Eplucher et hacher finement l’ail.
• Emincer les piments.
• Décortiquer les crevettes.
• Dans une poêle, faire revenir dans l'huile, les oignons, l'ail et les piments de Cayenne, sans les dorer ni les brûler. Salez, poivrez.
• Ajouter les crevettes et les faire sauter à feu vif pendant 5 minutes tout en remuant.
• Disposer les crevettes sur des pics à brochettes pour apéritif (2 à 3 crevettes / pic).
• Servir aussitôt.