Brochettes de dinde et courgette grillées au barbecue

Weight Watchers:  1 smartpoint / part

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

            Ingrédients (6 personnes)

• 1 filet de dinde
• 1 grosse courgette
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

• Couper la dinde en morceaux.
• Nettoyer et couper la courgette, sans la peler, en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
• Verser dans un grand saladier l'eau, l'huile, du sel et du poivre.
• Ajouter les morceaux de dinde et mélanger bien jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de la préparation.
• Rouler les lamelles de courgette dans la longueur pour former des petits rouleaux.
• Piquer les courgettes et les morceaux de dinde sur des pics en bois, en les alternant.
• Faire cuire 10 minutes au barbecue