Cookies light et moelleux

Weight Watchers:  4 smartpoints / part

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients (20 cookies)

• 1 oeuf
• 125g de farine
• 5g de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 125g de pépites de chocolat
• 100g de crème allégée 4 et 5%
• 100g de sucre roux

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Préparer une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé ou plaque en silicone.
• Mettre l’oeuf, le sucre, la crème allégée sans un saladier puis mélanger.
• Ajouter la farine, lalevure puis mélanger.
• Mettre les pépites de chocolat dans la préparation puis mélanger une dernière fois.
• Déposer, sur la plaque de cuisson, des petits tas espacés de l’appareil à cookie.
• Les cookies vont s’étaler à la cuisson.
• Cuire au four pendant 5 minutes.
• Prolonger la cuisson si nécessaire, selon le four mais sans dépasser 10 minutes