Brownie léger au mascarpone

Weight Watchers:  7 smartpoints / part

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

            Ingrédients (16 parts)

• 150g de mascarpone
• 180g de chocolat noir pâtissier
• 50g de cacao amer en poudre
• 50g de farine
• 100g de sucre „Pure via origine“
• 100g de yaourt nature 0%
• 3 oeufs
• 75g de cerneaux de noix

Préparation

• Préchauffer le four à th 6 (180°).
• Ecraser les cerneaux de noix tout en gardant de petits morceaux.
• Casser le chocolat en petits morceaux.
• Faire fondre le chocolat dans une casserole au bainmarie.
• Tamiser dans un saladier la farine, le cacao.
• Ajouter le sucre. Bien mélanger.
• Ajouter le yaourt et le mascarpone. Mélanger à nouveau.
• Incorporer les oeufs puis le mélange farine / cacao en remuant bien jusqu‘à obtenir une pâte homogène.
• Terminer par ajouter les cerneaux de noix. Bien mélanger afin d‘englober les cerneaux de chocolat.
• Verser la préparation dans un moule en silicone.
• Enfourner pendant 20 minutes.
• Laisser refroidir et démouler.

Conseils

• Servir avec une crème anglaise ou de la glace à la vanille (à comptabiliser).